Таурин
Описание
Таурин является заменимой аминокислотой, синтезируется в печени и других органах из цистеина и метионина в присутствии витамина В6. В высоких концентрациях находится в сердечной мышце, лейкоцитах, скелетных мышцах, в ЦНС. Входит в состав желчи, участвует в регуляции уровня холестерина в крови и процессах абсорбции жирорастворимых витаминов. В мозге детей его содержание в 4 раза выше, чем в мозге взрослых.
Источники
Грудное молоко, молоко, мясо, рыба, а особенно морские моллюски и устрицы, яйца. Отсутствует в растительной пище.
Свойства
Аргинин участвует в регуляции уровня холестерина в крови и процессах абсорбции жирорастворимых витаминов, а также в реализации многих функций калия, кальция, магния, натрия. Поэтому он может быть полезен для больных атеросклерозом, при отеках, расстройствах сердечной деятельности, гипоглекимии, при гипертонической болезни.
Таурин защищает клеточные мембраны от повреждений, а также укрепляет иммунную систему стимулируя высвобождение интерлейкина-1 в макрофагах, а также повышая фагоцитарную и бактерицидную деятельность нейтрофилов. Кроме того, он помогает нейтрализовать ядовитые вещества, такие как ретиноиды и токсины, находящиеся в окружающей среде.
Таурин – серосодержащая аминокислота, препятствует процессу деформации и сжатия волосяной луковицы, предупреждает повреждение соединительной ткани, окружающей луковицу (именно этот процесс является причиной роста слабых и тонких волос, а также их преждевременного выпадения)
Таурин может препятствовать образованию сгустков (тромбов) крови в сердечно-сосудистой системе в течение ближайших часов, следующих за наступлением инфаркта, снижая уровень в сыворотке эндотелина. Таурин снижает артериальное давление, способствуя диурезу и расширению сосудов.
Применение
Таурин благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Он составляет почти 50 % от количества свободных аминокислот, содержащихся в клетках сердца, и оказывает очень важное влияние на успешное восстановление после сердечных заболеваний, опасных для жизни.
Также способен положительно воздействовать на неблагоприятный профиль липидов в крови, ассоциируемый с состоянием диабета, противостоять повышенному уровню плазмы триглицеридов и ЛНП-холестерина у диабетиков, помогать при коррекции нарушений обмена веществ в гладких мышцах сосудов, возникающих при диабете II типа.
Таурин имеет большое значение для правильного функционирования почек, без него деятельность почек неблагоприятно изменяется, так что процесс вывода нежелательных веществ из крови серьезно ухудшается.
Таурин повышает жизнеспособность и двигательную активность сперматозоидов, тем самым повышая репродуктивные способности мужчины.
Применяется также в психиатрической практике при состояниях тревоги, страха, гиперподвижности, у больных синдром Дауна и при мышечной дистрофии.
Таурин может снизить риск развития болезни Альцгеймера, способствуя производству сосудистого оксида азота, который защищает нервные клетки от чрезмерного количества кальция, поглощаемого при накоплении бета-амилоида – основной составляющей амилоидных бляшек, обилие которых характерно для этого заболевания.